The Puglieser N22 - Orecchiette e Cime di Rapa

llustrazione di Luigi Leuce

Se chiedi ad uno chef di cucinare la Puglia, probabilmente avrà un vasto repertorio, tanti colori, infiniti gusti e tante belle cose da farti assaggiare.

È così che nasce la mia “Orecchiette e cime di rapa” per The Puglieser.

Uno chef, buffo con l’aria da francese ma dall’animo molto pugliese: a tratti pop e molto conviviale che tira fuori il meglio di se con un piatto che qui, in sto posto è cosa buona, giusta... e di gusto: orecchiette e cime di rapa.

Questa è la Puglia, secondo la mia arte: dove il sole conosce quei sapori di pasta fresca, fatta in casa, la verdura appena raccolta e quel sughetto che richiama la poesia di una terra ricca di colori.

Se capiti da ste parti qua devi fare tre cose: catturare i colori, sederti a tavola e gustare i sapori.
Sicuramente, di là, in cucina, tra un fornello e una padella, ci sarà un buffo chef felice di diffondere la sua Puglia… in un piatto.

Buon appetito… colorato.

A3: area di stampa 25,5 x 38 cm
A4: area di stampa 18x27 cm
50x70cm: area di stampa 42x63 cm

Venduto arrotolato, spedito senza cornice; le stampe vengono realizzate on-demand in 2-3 giorni lavorativi.